標題:少喝水瘦得快？國健署統計 6大減重迷思害你胖
記者陳鈞凱／台北報導
不吃東西瘦得比較快？我的體質喝水也會胖，所以少喝水？全民瘋減重，但你減重的方式可不一定正確！衛生福利部國民健康署前年開始，推出免費健康體重管理諮詢專線0800-367-100，光今年截至9月止，就接了近2900通胖哥、胖妹的求救電話，統計發現，少喝水、吃代餐、減肥藥、禁食是常見傷身易復胖的迷思。
台北市44歲的黃媽媽，體重72公斤，BMI值高達28.8，已經超過「肥胖」標準的27，患有高血壓的她，雖然也曾想過努力減重，但孩子放學後，常要和媽媽一起吃點心、晚上也吵著要吃宵夜，假日時家人也常到吃到飽餐廳聚餐，體重一直無法下降。
不吃早餐、吃奶昔代餐、吃診所開的減肥藥等，黃媽媽一路嘗試過許多減重方法，如，但長時間下來，不但體重忽低忽高，還引發胃炎，一度感到心灰意冷，直到撥打專線諮詢，這才破解多年來的減重迷思，利用多喝白開水、或無糖茶飲取代含糖飲料，三餐定時定量，少油少鹽少糖，每天公園快走30至40分鐘，體重已減輕了5.5公斤。
國健署統計，減重6大迷思包括：我的體質喝水也會胖，所以少喝一點水？我已經很努力吃素了，怎麼還是瘦不下來？吃代餐真的可以減肥嗎？我可以自己買減肥藥來吃嗎？聽說減重期間不能吃澱粉類？不吃東西可以瘦得很快？
國健署社區健康組研究員陳妙心表示，坊間有許多減重方法，有些方法不但瘦不下來，還可能危害人體健康，其中不少人誤以為「我的體質喝水也會胖，所以少喝一點水」，更是錯誤，因為喝水不會胖！水不會提供熱量，喝水不會增加體脂肪。
真想減重，反而要多喝水，陳妙心強調，多喝水可以促進體內代謝及腸胃蠕動、預防便秘，對腎臟也有保護作用，要維持健康體重一定要多喝水，拒絕含糖飲料，可掌握起床1杯水、飯前1杯水、外出要帶水的要訣，每天至少攝取1500cc的水。
代餐減重法，也是一般人常用方式，但營養師強調，代餐營養不均衡，停用後易復胖，且代餐價格昂貴、單調且膳食纖維不足，長期使用還有營養不良的問題；減重期間不吃澱粉類，或是吃肉減重法、吃水果減重法，也都容易導致營養不均衡，造成身體的負擔。
陳妙心說，不吃東西、禁食更是危險，會造成各種重要營養素缺乏，體重雖然快速下降，卻恐肌肉流失，代謝率下降，可能造成腎臟及腦部的損傷，禁食也容易增加飢餓感，導致在下一餐吃進更多的食物。
國健署提醒，唯有均衡飲食、適當運動、多喝白開水、不吃宵夜，並養成良好的生活習慣，才是健康減重且不復胖的最佳方法，若有任何關於飲食、運動及健康體重管理問題，都可撥打免費健康體重管理電話諮詢專線「0800-367-100（0800-瘦落去-要動動）」。
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