經營不善 丹比喜餅驚傳6/1走入歷史

標題:經營不善　丹比喜餅驚傳6/1走入歷史

生活中心／台北報導

即將步入6月結婚旺季，有近30年歷史的丹比喜餅卻在這時候驚傳倒閉！26日下午，丹比食品負責人陳文宗親自打電話給全省21家門市，宣布喜餅的最後出貨日只到5月30日，丹比承諾，無法如期出貨的客戶會全額退還訂金；這家老字號的喜餅店除了受不了原物料飆漲的壓力外，內部經營出現財務漏洞，都是讓丹比不得不拉下鐵門的原因。

丹比員工王小姐表示，「在這個市場上，像我們這樣的應該不是只有我們，應該還有其他人，所以我們要彼此互相加油。」

強忍住難過不捨的情緒，在丹比食品待了超過10年的王小姐還是得打起精神，向訂購喜餅的新人告知丹比要吹襲燈號的消息。

丹比員工王小姐說，「我覺得所有的難過，所有的悲傷，我們在昨天就把它化為句點，我覺得我們今天就好好處理客人的問題。」

原物料漲得又凶又快，加上經營管理不善，財務的漏洞無力挽回，讓做喜餅起家的丹比食品真的撐不下去。26日由董事長陳文宗親自打電話到全省十七個門市及四個加盟店，告知喜餅最後的出貨日只到5月30日為止，也就是說，這家從民國68年就成立的老字號喜餅店，6月1日起將正式走入歷史。

記者：「為什麼就不出貨了？」
丹比食品員工：「就是經營不善啊！」
記者：「那是所有的門市都會關起來就對了？」
丹比食品員工：「對，丹比就走入歷史了。」

從去年開始，丹比就已經傳出經營危機，雖然說丹比承諾無法出貨的喜餅會將訂金全額退還給新人，不過突然宣布關門歇業，又有拖欠員工薪水的情形，丹比這間老字號的喜餅店，後續所要解決的難題恐怕不是關了門就能一了百了。

來源:http://www.nownews.com/2008/05/27/91-2280986.htm