2014年4月22日 星期二

犬美食/自製寵物零食:地瓜餅乾


標題:犬美食/自製寵物零食:地瓜餅乾

文/皮媽

今天是阿皮的生日。不過皮媽沒有特別帶阿皮去哪兒慶祝;也沒有買什麼狗狗蛋糕(反正他也吃不完)

原本想買個夏天用的散熱鋁墊給阿皮當生日禮物。無奈前天去寵物用品店時,大概是這個夏天太熱,鋁墊全部大缺貨,所以是來不及買給阿皮當生日禮物了(也幸好這星期梅雨來臨,天氣涼了一點)

所以皮媽只好又當起好媽媽,自己動手做個小點心,當成給阿皮的禮物囉!(反正這小子愛吃,做吃的應該對他來說最對味了吧)

剛好冰箱裡有之前買的一袋地瓜。

皮媽查了一下資料,知道狗狗也是可以吃地瓜的(當然也是不要過量)

於是想做做「地瓜餅乾」來吃吃(當然做的是狗和人都能吃的囉)

當然懶惰的皮媽沒有找什麼食譜,總之就是亂做一通。反正皮媽本就不挑食,當然貪吃皮更不用說=很好養

首先,地瓜洗淨削皮切片



再來就是煮熟。其實用蒸的應該會比較好(養份較不易流失),但皮媽很懶,想要速戰速決,所以用水煮的。



一下下就熟了,撈起來,壓成地瓜泥。


做餅乾好像要加奶油、鮮奶、蛋等等之類的料材。不過皮媽家沒有無鹽奶油,又懶得去買,所以省略不加。

皮媽家也沒有鮮奶,所以用羊奶粉泡成羊奶使用。因為有加羊奶,麵團應該夠溼潤,所以蛋也不加。



這就是加了羊奶、地瓜泥、麵粉的地瓜麵團。當然份量的部份,皮媽也是亂加,沒有測量;太溼就多加點麵粉,太乾就多加點羊奶。



二顆小地瓜,就揉出這些小小可愛的地瓜球麵糰(皮媽切了一些地瓜絲和地瓜塊,加在麵團裡增加口感,當然也是要小塊一點,對狗狗才不會太大塊)



壓成片狀準備進烤箱


如果家裡有做餅乾的模具可以壓成可愛的形狀,當然是很好囉。不過皮媽家沒有,所以就是簡單的用手壓成片狀。

醬!醬!醬!醬!成果出爐~

雖然不太像餅乾,反而比較像地瓜餅,因為做出來的口感比較溼潤、沒有餅乾那麼紮實,不過還不錯吃,有濃濃的地瓜味,剛出爐特好吃哦!皮媽自己就吃了不少塊。

因為沒有加糖等其他調味料,所以只有地瓜味。

給狗狗吃的話,放涼就行了。如果是人要吃的話,或許可以試試在上面加點果醬,應該也不錯吃吧?



這是地瓜餅的細部特寫,中間一層就是地瓜泥哦!


狗狗和人吃點地瓜也可以幫助消化,很不錯,但記得狗狗不要吃過量哦!





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