不含棉酚安心？名醫洪浩雲：處理過的大便可吃，你接受？

標題:不含棉酚安心？名醫洪浩雲：處理過的大便可吃，你接受？

記者李鴻典／台北報導

大統食用油原料含不含毒？檢驗報告23日晚出爐，結果大統與富味鄉棉籽油均未驗出含棉酚，但這樣就能讓消費者安心？！有醫師質疑，為何大統用便宜的劣油混充高貴的橄欖油牟取暴利，政府卻沒有處理？

衛福部食藥署23日晚間表示，優先針對大統長基公司的1件進口棉籽原油，以及富味鄉1件進口棉籽原油、1件精煉棉籽油進行棉酚檢驗，結果均未檢出。食藥署強調，既然原料不含棉籽酚，這2家公司在市面販售的食用油品，自然也無害人體健康，沒有疑慮。

對於連日的黑心油爆，名醫洪浩雲撰文指出，在這信用破產的社會，到底該怎麼自處？「最近這一串新聞真是讓人覺得像在看鬧劇。食品藥物管理組長蔡淑貞還特別表示「精煉過的棉籽油是可以食用的」....身為「食品藥物管理組長」卻連問題在哪都搞不清楚，怎麼不叫人啞然！」

洪浩雲說，今天的問題是什麼？問題在於：1.為何大統用便宜的劣油混充高貴的橄欖油牟取暴利，你們政府卻沒有處理？2.退一百步好了，棉籽油可以吃啦，那銅葉綠素呢？精煉的棉籽油可以吃，摻了銅葉綠素還可以吃嗎？

洪浩雲說，關於第一點，剛好有新聞指出這中間有很多內幕：「商業周刊／稽查員：每次到大統門口，手上電話突然響起」；關於第二點，你們這些公務員真是一群奇蠢無比的敗類！又發新聞稿表示「棉籽油送驗 沒有檢出棉酚」。你們是真的在裝傻嗎？誰管你到底棉籽油能不能吃，有沒有棉酚會導致不孕啊！現在是基本的食安問題耶！

洪浩雲說，國中時曾經看過一則美國的新聞報導，在討論漢堡肉的肉品成分以及生菜的生菌數問題，「裡面有個女士提到一句話我到現在印象深刻」，她的話是這樣的：「今天我們擔心的是食品的製作流程出了問題，不是到底這個東西能不能吃而已！用伽瑪射線照射過並且高溫高壓處理過的大便是可以吃的，但是你能接受我們的漢堡肉裡面沾了這種大便嗎？」

他也寫道，該怎麼吃啊？「我只能說，我真的是很幸運的人！我老婆娘家是種田的，我家總有完全有機的蔬菜水果可以享用，我們家吃的米是一等米，真的是超級好吃的！住在一起的鄰居也都自己有在收穫，常常互通有無，雖然空心菜比較粗糙，玉米顆粒比較乾癟，芭樂還有可能剖開來發現裡面爬滿蟲，不過吃起來很安心。我的二伯母是瀕臨絕種的超級好媳婦，手藝一流不說，還常自製豆將送我們。那種沒有添加物的豆漿就是跟市面上的不一樣，夏天沒有冰起來，放在室溫下不到兩小時就會變質酸敗，所以我們總是要趕緊處理掉，家人都喝得很開心。」

「儘管如此，你還是無法避免所有可能的危害，因為你就算有雞蛋牛奶，有雞鴨魚肉，在這樣的時代，要自己生產牛豬肉還是有點困難。」目前大家對GMP沒有信心，其他類似的認證不知道會不會有相同的問題。他感歎，「我們這一輩算是運氣不錯的」，還有機會吃到「真正」的食物，照目前的情況下去，我的孩子將來可能吃到「有機水果」時會以為水果壞了？

來源:http://www.nownews.com/2013/10/24/327-2999287.htm