張小燕前夫貝鎮坤 上海賣高檔牛肉麵 伍京堂闖出名號

標題:張小燕前夫貝鎮坤　上海賣高檔牛肉麵　伍京堂闖出名號

記者王惠玉、張俊忠／上海報導

張小燕前夫，也就是女兒貝怡儂的爸爸貝鎮坤，在上海開高檔牛肉麵館「伍京堂」，貝鎮坤說，湯頭是自己調製的獨家配方，雖然一碗麵是當地的3倍價格，不過，在上海已經闖下名號，到現在已經有10家連鎖店。

張小燕女兒貝怡儂的爸爸貝鎮坤，現在在上海開起高檔牛肉麵館「伍京堂」，一碗牛肉麵要32元人民幣，是當地牛肉麵的3倍價格，湯頭是他的獨家秘方

貝鎮坤說，我用大塊大塊的半筋半肉，麵條夠Q，味道夠道地，店裡還有台式油飯。

伍京堂做出口碑，到現已經有10家連鎖店，生意好的時候每天賣出1萬5000碗，不說沒人知道，貝鎮坤用中央廚房的調理包，征服了上海人的胃。

從台灣到上海，貝鎮坤做過飯店總經理，賣過披薩、經營酒吧，他說以前都是幫人賺錢，現在當個小老闆，要賣最好吃的台灣牛肉麵。

來源:http://www.nownews.com/2005/11/10/91-1867945.htm