巷弄美食／入口會微笑的「紅豆餅」！ 大顆餡多香氣足..

標題:巷弄美食／入口會微笑的「紅豆餅」！　大顆餡多香氣足..

記者江烈偉／台北報導

年輕人創業，最容易成功的莫過於「創意」，尤其是像「紅豆餅」這樣的小吃，感覺上很簡單，吃起來卻是有差別！多一份用心，其實入口的那一瞬間就吃得出來。在內湖737巷口的這家「微笑紅豆餅」，給的感動就是入口時那內心的微笑。

即使是吃了一堆東西之後，吃到第一口「奶油口味」的紅豆餅，那淡雅卻清楚的奶香，在口中劃成一陣陣驚喜！一顆15元，五顆70元，感覺上他敢賣這麼貴，一定有他好吃的地方。而且大大的一顆，加上滿滿紮實的餡，吃起來很過癮。


↓圖：大顆而且內餡滿滿，讓人吃的很過癮，攝影江烈偉。


奶油香氣十足，配上餅香，有網路美食家說：「有種吃奶油乖乖的那份椰香的餘味」。而經典款的「紅豆餅」除了精選的紅豆外，還可以吃到大紅豆，甜度也剛剛好，一口氣吃上兩個都覺得不過癮！年輕的蘇老闆說：「他的紅豆餅不修邊！」

因為餅皮也好吃，有客人都希望老闆不要修邊，所以這家紅豆餅的特色就是「外型豪邁、餡料豐富」，甚至連芝麻口味的紅豆餅，都可以在他的外皮看到一堆芝麻，在烤的同時，芝麻、紅豆、奶油，甚至是鹹香的起司味道，撲鼻而來。


↓圖：即使是紅豆餅小攤，多一份用心口味就是不一樣，攝影江烈偉。


一走到737巷子口，就可以聞到這親切的奶油香！蘇老闆說他已經開好幾年了，也沒有想到加盟店的發展。誠懇親切的他，總希望可以讓客人每天吃到美味用心的紅豆餅。所以，從中午開始，賣到差不多下午七點前就會賣完，真是厲害！

哪裡吃～

微笑紅豆餅
訂購專線：0968-365-436
台北市內湖路一段735號
（全年無休）

來源:http://www.nownews.com/2009/02/19/11494-2410946.htm