標題:明星減肥便當／蒟蒻絲成心頭好 依依佩佩吃飽不怕肥
記者林士傑／綜合報導
誰說減肥只能痛苦克制口腹之慾，望著美食滴口水？雙胞胎姊妹花依依佩佩徹底推翻這個觀念，兩人各自端出超美味減肥菜單。她們說蒟蒻絲熱量低又有飽足感，算是瘦身最佳良伴，兩人自創蒟蒻海苔捲，讓你（妳）吃飽吃巧不怕胖！
姊姊依依過去曾因出外景嚴重發福，靠著控制飲食和勤勞運動雙管齊下瘦到45公斤，自此她靠「依依祕方」維持體重。她坦言偶爾仍會稍微放縱大吃大喝，體重免不了會往上爬升，自己就是靠一套菜單瘦身，接著依依只花了15分鐘，就端出滷旗魚、蒟蒻海苔捲兩樣菜色。
▲雙胞胎姊妹花依依（右）和佩佩自創超美味減肥菜單。（記者林調遜／攝影）
看到滷旗魚確實讓人眼睛為之一亮，問及原因，她提到旗魚有很多優點，「不只便宜又有蛋白質，且口感紮實的旗魚油花較少，吃起來也容易有飽足感。」依依拋開一般烹調旗魚的方法，以滷取代煎，將水、醬油、米酒和味醂混合製成滷汁，滾沸後把魚放入鍋中煮熟，這樣一來除可以避免攝取過多油脂，舌頭也能品嘗到有「味道」的食物。
▲依依端出滷旗魚、蒟蒻海苔捲兩樣菜色。（記者林調遜／攝影）
另外，她還會搭配自創菜色「蒟蒻海苔捲」，配料包含小黃瓜絲、泡菜和蒟蒻絲，依依說：「熱量真的超低！我常常一餐都吃好幾捲也不會胖！」晚餐靠這兩道菜打發，那另外兩餐呢？她說早餐通常都是水煮蘿蔔糕配豆漿，「水煮的沒有油，可以攝取到蛋白質也有澱粉，中餐則是正常吃。」她也提醒要減肥絕對不能吃零食。
▲依依提醒要減肥絕對不能吃零食。（記者林調遜／攝影）
佩佩瘦得愉快 提醒大家要多運動
至於妹妹佩佩去年12月胖到52公斤，深知不能繼續這樣放肆下去，佩佩不疾不徐花了四個月時間慢慢減重，她從調整飲食習慣下手，但可別以為她一天只吃一餐，其實佩佩仍維持享用三餐的原則。她花10分鐘做出油醋蒟蒻絲沙拉、三色蔬果蒸蛋，四個月的晚餐輕鬆解決。
佩佩笑說自己愛吃生魚片，因此特地在油醋醬裡頭加了芥末增加口感，她露出滿足神情說：「這樣吃起來超像在吃生魚片的！」而為能夠增加飽足感，佩佩在兩道菜餚中均有添加蒟蒻絲，據悉蒟蒻絲含有水溶性植物纖維，熱量超低又可以促進腸胃蠕動，自然成為姊妹倆的心頭好！
▲佩佩晚餐靠油醋蒟蒻絲沙拉、三色蔬果蒸蛋解決。（記者林調遜／攝影）
她也提到因為開婚紗店工作量增加影響食慾，「早餐通常不太有胃口，我會吃水果和喝加牛奶不加糖的咖啡，中餐不會限制自己，但量會減半，晚餐不碰澱粉，就是吃沙拉和蒸蛋。」四個月後佩佩瘦到44公斤，平均一個月減掉兩公斤，她開心表示自己瘦得很快樂，但也叮嚀大家還是要多做運動。
▲佩佩花4個月減掉8公斤。（記者林調遜／攝影）
依依、佩佩目前體重都維持在45公斤左右，但兩人對於身材都還是有不滿意的地方，依依說希望能夠把臀部練翹，佩佩則想練出人魚線。
▲依依（右）和佩佩體重都維持在45公斤左右。（記者林調遜／攝影）
