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2014年4月21日 星期一

巷弄美食/入口會微笑的「紅豆餅」! 大顆餡多香氣足..


標題:巷弄美食/入口會微笑的「紅豆餅」! 大顆餡多香氣足..

記者江烈偉/台北報導

年輕人創業,最容易成功的莫過於「創意」,尤其是像「紅豆餅」這樣的小吃,感覺上很簡單,吃起來卻是有差別!多一份用心,其實入口的那一瞬間就吃得出來。在內湖737巷口的這家「微笑紅豆餅」,給的感動就是入口時那內心的微笑。

即使是吃了一堆東西之後,吃到第一口「奶油口味」的紅豆餅,那淡雅卻清楚的奶香,在口中劃成一陣陣驚喜!一顆15元,五顆70元,感覺上他敢賣這麼貴,一定有他好吃的地方。而且大大的一顆,加上滿滿紮實的餡,吃起來很過癮。


↓圖:大顆而且內餡滿滿,讓人吃的很過癮,攝影江烈偉。


奶油香氣十足,配上餅香,有網路美食家說:「有種吃奶油乖乖的那份椰香的餘味」。而經典款的「紅豆餅」除了精選的紅豆外,還可以吃到大紅豆,甜度也剛剛好,一口氣吃上兩個都覺得不過癮!年輕的蘇老闆說:「他的紅豆餅不修邊!」

因為餅皮也好吃,有客人都希望老闆不要修邊,所以這家紅豆餅的特色就是「外型豪邁、餡料豐富」,甚至連芝麻口味的紅豆餅,都可以在他的外皮看到一堆芝麻,在烤的同時,芝麻、紅豆、奶油,甚至是鹹香的起司味道,撲鼻而來。


↓圖:即使是紅豆餅小攤,多一份用心口味就是不一樣,攝影江烈偉。


一走到737巷子口,就可以聞到這親切的奶油香!蘇老闆說他已經開好幾年了,也沒有想到加盟店的發展。誠懇親切的他,總希望可以讓客人每天吃到美味用心的紅豆餅。所以,從中午開始,賣到差不多下午七點前就會賣完,真是厲害!

哪裡吃~

微笑紅豆餅
訂購專線:0968-365-436
台北市內湖路一段735號
(全年無休)


來源:http://www.nownews.com/2009/02/19/11494-2410946.htm

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