恐怖！薑絲炒大腸 遭爆使用工業冰醋酸

標題:恐怖！薑絲炒大腸　遭爆使用工業冰醋酸

生活中心／綜合報導

吃過客家菜的民眾，應該都無法忘懷哪一道酸溜溜又開胃的薑絲炒大腸，但有媒體直擊發現，居然有店家疑似拿工業用的冰醋酸來代替！

據TVBS報導，有店家使用工業用冰醋酸，一瓶蓋就可以加3碗。當記者上前詢問「為什麼選用工業用的冰醋酸？」小吃攤則回說「不知道，我們來就是用這個了。」

據報導，工業用冰醋酸，醋酸濃度99%以上，具腐蝕性、易燃，嚴重還會灼傷，吸入、食用有害。不過，事後店家改口說是用來洗大腸裡面的油脂，強到絕對是用食用醋烹調料理，只是，就算工業醋就算用在清洗大腸，也已經違反食品衛生管理法。

來源:http://www.nownews.com/2013/06/17/91-2952010.htm