又爆毒澱粉 新北市肉圓、水晶餃中招

標題:又爆毒澱粉　新北市肉圓、水晶餃中招

生活中心／綜合報導

新北市政府衛生局今(3)日公布轄內源頭工廠及市售澱粉類原料及產品檢驗順丁烯二酸抽驗結果。發現大遠百的肉圓、板橋湳雅夜市的小歇水晶餃，含有問題澱粉，衛生局要求連鎖店將產品全面下架。

截至6月2日為止，累積抽驗535件，477件完成檢驗，再檢出2件產品含順丁烯二酸不符合規定（累計6件不合格），累積合格率約98.7%。

包括已完成抽驗257件澱粉類原料，現已完成檢驗231件，2件不合格；另抽驗市售產品278件，現已完成246件產品抽驗， 4件不合格。

衛生局已於上週發布2件澱粉原料及2件產品不合格外，今日再公布「林員肉圓(來源：茂利澱粉有限公司(臺南市善化區文正路25巷4號)」檢出順丁烯二酸183 ppm；「小歇之水晶餃(來源待追查)」檢出順丁烯二酸88 ppm」等產品不符規定。將移請不合格來源所在地衛生局後續查處，查證屬實可依違反食品衛生管理法第11條處6萬到600萬元之罰鍰。

新北市政府衛生局表示，6月1日起配合行政院衛生署八大類食品檢驗證明專案稽查，所有澱粉類原料提供者必須提供安全之具結證明給所有販賣含澱粉原料產品之業者，販賣業者則必須張貼該安全具結證明於明顯處供消費者檢視，如衛生局查獲未提供具結證明或具結不實者，且被證實原料違規，將加重處罰。

來源:http://www.nownews.com/2013/06/03/545-2946492.htm