蝦米二氧化硫超標 高雄漢來：無條件退貨

標題:蝦米二氧化硫超標　高雄漢來：無條件退貨

生活中心／綜合報導

高雄市政府衛生局今(6)日公布抽驗端午節粽子及相關食材抽驗結果，結果發現兩件不合格。被驗出有問題的高雄市漢來飯店說，問題蝦米已退貨，已出貨的粽子願接受消費者無條件退貨。

高雄市政府衛生局公布端午佳節粽子及相關食材抽驗結果，計133件，合格率98.5％，2件檢出不合格產品皆為外縣市業者，衛生局除責令販售業者下架外並移請當地衛生主管機關辦理，可依食品衛生管理法第12條處新台幣3萬元以上15萬元以下之罰鍰。

高雄市政府衛生局指出，抽驗包括乾燥蝦米、粽葉、蘿蔔干及菜（肉）粽等，其中1件角脯檢出防腐劑 (苯甲酸) 2.406g/kg（限量標準1.0g/kg以下），1件蝦米檢出二氧化硫0.271g/kg（限量標準0.1g/kg以下）。「苯甲酸」俗稱安息香酸，民眾若食入蓄意非法使用高量苯甲酸之食品，可能會造成身體不適如腹痛、嘔吐、拉肚子之現象。另二氧化硫是一種漂白劑，可增加蝦米色澤，若食入添加過量則可能對氣喘病的患者會產生不同程度之過敏反應或誘發哮喘，衛生局建議使用前最好先用清水浸泡可去除殘留量。

之前有媒體報導，被驗出有問題的乾燥蝦米是被用來製作設在漢來飯店10樓的上海湯包。

但後來証實有問題的是漢來飯店10樓上海湯包店抽驗狀元粽內的蝦米有問題，二氧化硫含量達0.271g/kg，是限量標準0.1g/kg的2.7倍。

中央社報導，漢來飯店指出，狀元粽一顆售價新台幣100元，這批問題蝦米向供貨商進貨3公斤，進貨商當時進貨時有出具蝦米檢驗合格證明，被檢出不合格前已用了0.5公斤，送客戶試吃，尚未正式出售，剩下的2.5公斤蝦米已全數退貨，已另進新貨製作狀元粽，趕製尚未出貨的500組，訂單不致延後交貨。

漢來飯店表示，已出貨的狀元粽將無條件接受消費者退貨，造成的相關損失，將向供貨商求償。

來源:http://www.nownews.com/2013/06/06/91-2948211.htm